Esta receta de pollo crispy se convertirá rápidamente en la preferida de los niños, se trata de un pollo crujiente, que combina leche condensada con corn flakes y el resultado final es un pollo apanado con un sabor increíble
1.- Adoba el pollo con sal al gusto, ajo, pimienta y cebolla, déjelo de 10 a 15 minutos en adobo.
2.- Con ayuda de una cuchara retira los excesos de adobo.
3.- pon la leche condensada en un recipiente y agrega un poquito de leche encima, solo un poquito. Mescla muy bien hasta que se combinen los dos tipos de leche.
4.- por los korn flaces sin azúcar en la licuadora enciende la licuadora y apágala varias veces, para que se muela todo, cuando veas que se convierte en polvo estará listo.
5.- ponga el polvo de corn flakes en una bolsa
6.- tome los muslos y sumérjalos en la mezcla de leche condensada y leche normal, luego sáquelos de hay y meta la presa en la bolsa y sacúdala muy bien. El resultado será un pollo bien apanado.
7.- precaliente el horno a 180 grados, ponga los muslos durante 1 hora aproximadamente en el horno, tenga en cuenta que cuando allá pasado media hora, hay que voltearlo para que se cocine por el otro lado.
Si no tienes horno no importa, puedes hacer el pollo frito.
En este caso pon a calentar un sartén con abundante aceite a fuego medio.
Adicional a la leche y el polvo de corn flakes, vas a necesitar harina de trigo.
1.- Cubre muy bien las presas de pollo con harina.
2.- luego sumérjalas en huevo
3.- Finalmente cúbrelas muy bien con corn flakes y ponlas a fritar a fuego medio.
Dependiendo del tamaño de la presa de pollo deberás fritarla de 15 minutos a 30 minutos, recuerda dar vuelta a la presa.
| Carbohidratos | 55.9 g |
|---|---|
| Energía | 915 kcal |
| Grasas | 39.3 g |
| Fibra | 3.1 g |
| Proteína | 55 g |
| Grasas saturadas | 9.9 g |
| Sodio | 759 mg |
| Azúcares | 7.9 g |
En 1939 el señor Harland Sanders después de muchos intentos logro dar vida a una receta absolutamente increíble que convertía el pollo ordinario de siempre, en un platillo absolutamente delicioso, el famoso pollo crispy.
El pollo frito como su nombre indica es pollo frito en abundante aceite, el pollo dorado, es un pollo dorado a la parrilla o asado.
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