La carne del pollo contiene una alta proporción de triptófano, aminoácido que favorece la sensación de saciedad y contribuye a la reducción de la ingesta de alimentos de alta densidad calórica.

Asimismo, influye en el estado de ánimo; ya que el triptófano favorece la formación de serotonina en el cerebro, lo que ayuda a la reducción del estrés e incluso tiene un efecto calmante en las personas.

Como pudiste notar, el consumo de pollo trae consigo gran cantidad de beneficios, en especial cuando se habla de la prevención de enfermedades.

Pues es clara la necesidad de mantener hábitos saludables y la alimentación juega un papel fundamental.

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