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Está sin duda es una de las recetas más fáciles, rápidas y deliciosas que puedes hacer, se trata de un rollito de pollo con jamón y queso dentro, en salsa de tomate que también contiene queso mozzarella por fuera, te puedo asegurar que se va a convertir en una de tus recetas favoritas.
Ingredientes
Rollitos de pollo jamón y queso
,Preparación
1.- Corta las pechugas de pollo en filetes delgados.
2.- Golpea un poco los filetes de pechuga para que se estiren y se suavicen un poco, puedes utilizar un martillo de cocina.
3.- Agrega un poquito de sal y pimienta y espárcelo con las manos.
4.- Parte el jamón y el queso por mitad.
5.- sobre cada filete agrega jamón, queso y tomate.
Cómo hacer rollitos de pollo
6.- Envuelve el pollo, para que el pollo no se abra debes poner un palillo que mantenga compacto el rollito.
PREPARACIÓN DE LA SALSA
7.- raya dos tomates
8.- Agrega una cucharadita de sal, un cdita de orégano y uno cdita de pimienta negra y mézclalo muy bien
9.- pon a calentar un sartén con un poquito de aceite, luego pon las pechugas de pollo, cuando un lado este blanco, dale la vuelta a todos los filetes.
10.- Retira los palillos que pusiste con mucho cuidado.
11.- Agrega la salsa de tomate sobre los rollitos de pollo
12.- Finalmente agrega queso mozzarella y orégano al gusto
13.- Tapa el sartén y deja cocinar durante 30 minutos a fuego medio bajo .
14.- Para servir puedes cortar en trozos y acompañarlo con papa francesa, ensalada o arroz.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
309 kcal / por porción
| Carbohidratos | 19 g |
|---|---|
| Energía | 309 kcal |
| Grasas | 9.5 g |
| Fibra | 2.5 g |
| Proteína | 33.6 g |
| Grasas saturadas | 2.5 g |
| Sodio | 439 mg |
| Azúcares | 15.8g |
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