El sudado de pollo es sin lugar a dudas la receta más fácil, rápida, económica y deliciosa. El plato preferido de los Colombianos cuando de almuerzos se trata. Sigue la receta paso a paso y cuéntanos qué tal te pareció
Vamos a empezar sellando el pollo así que:
1.- En una olla grande, añade el aceite vegetal y caliéntalo a fuego medio.
2.- ponga las presas de pollo por la parte del cuero.
3.-cuando el pollo esté dorado gírelo para que se selle por el otro lado.
4.- Finalmente vamos a sacar el pollo de la olla
5.- agrega la cebolla cabezona bien picada a la olla sobre el guiso que sobre del pollo
6- Con una cuchara revuelva bien, intentando retirar el guiso que se encuentra pegado en el fondo, ya que este aporta gran sabor.
7.- Agregue el ajo
8.- Agregue la sal al gusto la pimienta
9.- agregue el tomate y revuelva mientras las verduras se cocinan muy bien
10.- Pon en la olla color y comino al gusto para sazonar un poco más, revuelve muy bien
11.- ahora agrega nueva
12. agrega agua suficiente para que tape el pollo, pero sin cubrir completamente la papa.
13.- agrega un poco más de sal y pimienta al gusto.
14.- Revuelve muy bien el sudado.
15.- Tapa la olla y déjala en fuego bajo. por media hora.
Como te lo prometí, esta es la receta más fácil, rápida y deliciosa de sudado de pollo
Si te gusto la receta cuéntanos en los comentarios como te fue con la preparación
Esta es la receta de sudado de pollo tipica, es una comida muy consumida por los Colombianos porque tiene varias ventajas:
El sudado de pollo es de las comidas más rápidas y sencillas de preparar
Económica: El pollo vale menos que la carne, la papa rinde muchísimo y el arroz llena mucho.
Esta es una receta realmente económica, rendidora y rápida de hacer, esto la convirtió en una receta típica de los Colombianos.
| Carbohidratos | 23 g |
|---|---|
| Energía | 369 kcal |
| Grasas | 8.5 g |
| Fibra | 2.9 g |
| Proteína | 46.9 g |
| Grasas saturadas | 1.8 g |
| Sodio | 589 mg |
| Azúcares | 2.5 g |
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