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Wrap de pollo
Wrap de pollo El wrap de pollo de pollo es un plato sencillo e ideal para salir de apuros, son versátiles que admiten muchos tipos
enero 17, 2025
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El pollo a la cazadora es una receta de contra muslos de pollo, fritos con harina y sudado con verduras, el sabor del pollo previamente frito y luego sudado con verduras es una receta italiana, que logra un sabor increíble que no podrás dejar de comer.
Animate a probar está increíble receta, es rápida, fácil de hacer, económica y ante todo deliciosa.
1.- Agrega sal al gusto a los contramuslos del pollo
2.- Agrega pimienta negra al gusto
3.- Agrega un buen chorro de aceite de oliva sobre un sartén, déjalo a fuego medio alto
4.- Deja la harina sobre un plato profundo, luego pon el pollo, por un lado, y luego por el otro para que se cubra completamente de harina, sácalo y sacúdelo para retirar el exceso de harina.
5.- Pon las presas de pollo sobre el aceite, fritado, pero no demasiado, recuerda que el pollo luego se va a cocinar.
6.- Tápala la olla y espera a que se frite, por un lado.
7.- Cuando se fríe el pollo, por un lado, dale la vuelta al pollo y deja que se frite por el otro lado.
8.- Cuando el pollo esté bien frito por ambos lados, retira las presas de pollo
9.- Retira un poquito de aceite del sartén y agrega los dientes de ajo picados finamente sobre el sartén, déjalos máximo 10 segundos porque el ajo se tuesta rápidamente.
10.- Agrega la cebolla picada finamente y revuelve muy bien.
11.- Añade el pimentón rojo y luego el pimentón verde
12.- Agrega una pisca de sal y revuelve muy bien todo, constantemente
13.- cocina todos los ingredientes aproximadamente por 10 o 13 minutos
14.- Cuando veas que están bien cocinadas las verduras, Agrega el vino blanco
15.- Sube el fuego a alto y revuelve poco a poco hasta que reduzca el vino, cuando allá reducido el vino agrega dos cucharadas de salsa de tomate
16.- Añade el tomate bien picado y revuelve muy bien todos los ingredientes por aproximadamente 5 minutos.
17.- Añade caldo de pollo y sube el fuego a fondo hasta que empiece a hervir,
18.- Agrega 2 cucharaditas de albahaca y una cucharadita de orégano, integralo poco a poco con todos los ingredientes revolviendo poco a poco la salsa
19.- Es importante que con una cuchara revuelvas el fondo del sartén para que no se vaya a pegar.
¡Ya puedes servir esta deliciosa receta, añade abundante salsa de la cocción para que puedas disfrutar.
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