Rollitos de pollo, una receta que nunca olvidarás

Rollitos

de pollo

Está sin duda es una de las recetas más fáciles, rápidas y deliciosas que puedes hacer, se trata de un rollito de pollo con jamón y queso dentro, en salsa de tomate que también contiene queso mozzarella por fuera, te puedo asegurar que se va a convertir en una de tus recetas favoritas.

Preparación

¿Cómo hacer rollitos de pollo jamón y queso?

1. Corta las pechugas de pollo en filetes delgados.

2. Golpea un poco los filetes de pechuga para que se estiren y se suavicen un poco, puedes utilizar un martillo de cocina.

3. Agrega un poquito de sal y pimienta y espárcelo con las manos.

4. Parte el jamón y el queso por mitad.

5. sobre cada filete agrega jamón, queso y tomate.

6. Envuelve el pollo, para que el pollo no se abra debes poner un palillo que mantenga compacto el rollito.

Preparación de la salsa

7. Rayar dos tomates

8. Agrega una cucharadita de sal, un cdita de orégano y uno cdita de pimienta negra y mézclalo muy bien

9. Pon a calentar un sartén con un poquito de aceite, luego pon las pechugas de pollo, cuando un lado este blanco, dale la vuelta a todos los filetes.

10. Retira los palillos que pusiste con mucho cuidado.

11. Agrega la salsa de tomate sobre los rollitos de pollo

12. Finalmente agrega queso mozzarella y orégano al gusto

13. Tapa el sartén y deja cocinar durante 30 minutos a fuego medio bajo .

14. Para servir puedes cortar en trozos y acompañarlo con papa francesa, ensalada o arroz.