Pasta con crema de leche y pollo

Pasta con crema

de leche y pollo

La pasta con crema de leche y pollo es de esas recetas únicas, que muy pocas personas saben preparar y que sorprende a todos los que la prueban, te explico paso a paso como hacerla, es un plato delicioso, fácil de hacer, rápido y hará que tus invitados se chupen los dedos.

Preparación

Pasta con pollo desmechado y crema de leche

1. En una olla pon a calentar agua y cuando empiece a hervir agrega la pasta y una cucharada de sal y deja hervir hasta que la pasta este lista.

2. revuelve la pasta poco a poco para que no se pegue.

3. coje la pechuga de pollo y córtala en pedazos bien pequeños, ayúdate con un cuchillo bien afilado para que sea más sencillo hacerlo.

4. En un sartén agrega 2 cucharaditas de mantequilla y a fuego medio agrega el pollo y cocínalo hasta que este doradito, revuelve poco a poco para que se cocine por todas partes. Cuando esté listo, sácalo y déjalo en un plato.

5. En el mismo sartén agrega 1 cucharadita de mantequilla y una cebolla y la vamos a dorar por 1 o 2 minutos.

6. Agrega un poquito de sal y un poquito de pimienta.

7. Revuelve la cebolla y cuando empiece a cambiar de color agrega 500 mililitros de crema de leche, si vez que está muy espesa, le puedes agregar un poquito de agua, mézclalo muy bien.

8. Agrega queso parmesano y mezcle muy bien, agregue un poco más de sal y pimienta al gusto, siga revolviendo por unos minutos más.

9. Exprime muy bien los espaguetis y agregarlos a la mezcla. Revuélvalos poco a poco hasta que se integre toda la mezcla.

Cómo hacer pasta con pollo

Es muy importante que siga mezclando poco a poco, para esta receta utilizamos 250 gramos de espagueti aproximadamente, esto alcanza para 5 o 6 personas.

11. Cuando tengas todo bien integrado, agrega el pollo y vuelve a mezclar,

12. Finalmente adorna con un poquito de perejil.

Ingredientes

250 grs Espagueti
Sal
Agua
2 Pechugas de pollo
Sal y pimienta al gusto
3 Cucharadas mantequilla
1 Cebolla
Crema de leche 500ml
Queso al gusto
Nuez moscada
Perejil

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
419 kcal / por porción

Información nutricional
Energía	429 kcal
Carbohidratos	22.3 g
Proteína	31.9 g
Grasas	16.9 g
Grasas saturadas	4.5 g
Fibra	1.3 g
Azúcares	1.3 g
Sodio	409.5 mg

Preguntas Frecuentes

¿Con que acompañar las pastas?

Generalmente las pastas no se acompañan con nada, es un plato delicioso por si mismo y llena bastante, sin embargo si alguien de tu familia come mucho o definitivamente quieres acompañarlas con algo, estas son las mejores opciones:

1.-Papa frita: La papa francesa es sin duda un acompañante ideal para está receta, porque su sabor crujiente, hace que combine perfecto con la pasta.

2.- Arroz blanco: El arroz blanco no puede faltar en ningún almuerzo para algunas personas, estas seguramente revolverán la pasta con el arroz, esta combinación conocida por todos es absolutamente increíble.

3.-Ensalada: Si eres una persona que cuida tu linea y estado de salud, la ensalada es un acompañante increíblemente delicioso, adicionalmente con la ensalada obtienes un nivel mayor de nutrientes y vitaminas en tu receta.

4.- Aguacate: Una rodaja de aguacate mejora la pasta con crema de leche y pollo en un 1000%, el acompañante ideal y lo mejor muy rápido y sin esfuerzo.

¿Como saber que la pasta esta?

1.- Saca un spaghetti y pártelo por donde quieras, si vez que en su interior se ve un color distinto al resto de la pasta, es porque aun le falta un poco. Si todo el espaguetti tiene el mismo color, ya la puedes sacar.