Si haces los pinchos con pechuga van a quedar un poquito secos, si haces los pinchos con la cadera o el pernil del pollo, los pinchos van a quedar jugositos y deliciosos.

2. Cuando tengas listos los cortes de pechuga déjalos en un recipiente hondo para sazonarlos.

Puedes utilizar algún sazonador o aplicar sal al gusto,  luego ajo en polvo o picado fino.

3. Agregue pimienta

4. Agregue cebolla en polvo o cebolla picada finamente.

5. Mézclela muy bien con las manos hasta que toda la pechuga se adobe

Armar los pinchos de pollo

6. Tome un palillo largo de madera, tome cada trozo de pechuga, dóblelo y atraviese con el pincho la pechuga

7. Prepare todos los pinchos que va a preparar.

Pinchos en sartén

8. Agregue mantequilla al sartén que está a fuego bajo

9. Ponga los pinchos y póngales una tapa

Ve dando vuelta a los pinchos para que se cocinen por todos los lados, recuerde usar la tapa todo el tiempo.