Para mantener una vida saludable es crucial llevar una alimentación balanceada; ya que de esta manera se logra la prevención de enfermedades.
Para lograr este objetivo, la proteína es esencial, dado el gran aporte nutricional que brinda en nuestra dieta diaria.
Por eso, en esta oportunidad vamos a mostrarte los beneficios de unos de los alimentos más apetecidos por la mayoría.
Sí, estamos hablando del pollo. Si antes te gustaba, ahora te va a encantar. El pollo es considerado como un alimento protector.
Es decir, forma parte de la alimentación habitual de un individuo y que, por sus propiedades nutricionales, ayuda a proteger a la persona de enfermedades por la carencia de nutrientes.
Enfermedades cardiovasculares
Según el Centro Nutricional de la Carne de Pollo (CINCAP) el pollo es recomendado para personas que padecen cualquier tipo de enfermedad cardiovascular, dado que es una carne magra por excelencia.
En otras palabras, el 70% de su contenido total de grasas se encuentra en la piel y en el panículo adiposo abdominal; todo ello fácilmente removible en forma manual antes de la cocción.
En conclusión, su bajo contenido de grasa en comparación con otras proteínas de origen animal es lo que hace que un alimento como el pollo sea beneficioso para personas con enfermedades cardiovasculares.
Prevención de la diabetes tipo 2
Este es el tipo más común de diabetes, debido a que abarca al 90-95% de afectados a nivel mundial. Esta enfermedad puede ser provocada por factores como el sedentarismo y la mala alimentación.
Por lo tanto, para la prevención de este tipo de enfermedades, se requiere una ingesta adecuada de proteínas. Lo más recomendable es evitar las grasas saturadas y escoger fuentes de proteínas de alta calidad y magras.
Ya vimos que la carne del pollo cumple con estas características; por eso se encuentra dentro de las proteínas más recomendadas por los especialistas.
Claro, una alimentación balanceada por sí sola no es suficiente, es necesario acompañarla de actividad física.
Antidepresivo natural
La carne del pollo contiene una alta proporción de triptófano, aminoácido que favorece la sensación de saciedad y contribuye a la reducción de la ingesta de alimentos de alta densidad calórica.
Asimismo, influye en el estado de ánimo; ya que el triptófano favorece la formación de serotonina en el cerebro, lo que ayuda a la reducción del estrés e incluso tiene un efecto calmante en las personas.
Como pudiste notar, el consumo de pollo trae consigo gran cantidad de beneficios, en especial cuando se habla de la prevención de enfermedades.
Pues es clara la necesidad de mantener hábitos saludables y la alimentación juega un papel fundamental.
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