
Wrap de pollo
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Quieres sorprender a tu familia con una receta fuera de lo común y muy fácil de preparar, nuestro pollo en salsa bechamel los dejará antojados de más y tu estarás muy feliz de que no hayan dejado bocado.
1. En una sartén bien caliente se coloca un poco de mantequilla a derretir, y sobre ésta agregamos los dos ajos bien troceados a sofreír.
2. Mientras, agregamos a la pechuga un poco de sal y pimienta por ambos lados.
3. Cuando los ajos ya estén doraditos agregamos la pechuga para que se dore.
4. Verificamos que la pechuga haya quedado dorada por ambos lados y procedemos a retirar.
5. Sobre el sabor que dejó la pechuga en el sartén, agregamos un poco más de mantequilla y poco a poco vamos agregando la harina de trigo sin dejar grumo, revolviendo constantemente.
6. Procedemos a agregar las dos tazas de leche y como paso opcional le puedes agregar un chorrito de crema de leche.
7. Verificar la sal y espesor de la salsa bechamel que nos ha dado como resultado.
8. Nuevamente agregamos la pechuga al sartén y procuramos que ésta quede bañada en la salsa para que los jugos de la pechuga se adhieran a la salsa.
9. Recuerda revolver constantemente para que la salsa no se vaya a quemar.
10. Dejamos la pechuga unos 10 minutos más para verificar que quede bien cocinada y listo, ya podemos servir.
Carbohidratos | 10.8 g |
---|---|
Energía | 279.5 kcal |
Grasas | 14.7 g |
Fibra | 3.9 g |
Proteína | 30.9 g |
Grasas saturadas | 6.7 g |
Sodio | 508.3 mg |
Azúcares | 6.7 g |
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