Name: Pollo Relleno
Prep time: 00:19
Cook time: 02:00
Cuisine: navideño
Ingredients: 2 pollo de 2½ lb; 2 lb pechuga de pollo molida; ½ lb carne de res molida; ½ lb carne de cerdo molida; 1 lb de pechuga; 1 lb tocineta; 1 lb carne de res; ½ lb de jamón; ½ cebolla larga; 1 cebolla cabezona; 1 pimentón; 5 dientes de ajo; 1 cerveza; sal; finas hierbas; 120 gr de fécula de maiz o harina de trigo; 150 gr de queso parmesano; 1 libra de carne de res; 1 pechuga de pollo; 400gr de tocineta; cebolla larga; cebolla cabezona; 6 ajos; 2 pollo pequeños; 1 lb de carne molida; 2lb pechuga molida; 1 lb de carne de cerdo250gr de jamón; 120 gr de fécula de maíz

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