Name: pastel de pollo
Prep time: 00:25
Cook time: 00:45
Cuisine: Colombiano
Ingredients: *1 kilo de pechugas de pollo 750gr de pechuga ya desmechada sin hueso; *500gr de harina de maiz amarillo; *1 tomate grande picado en cuadritos(100gr); *1 cebolla blanca cabezona picada en cuadritos(100gr); *cebolla de rama (40gr); *aceite(1 litro); *2 cdas de sal (al gusto); *cebolla cabezona cortada en julianas(100gr); *2 dientes de ajo uno entero y otro picado; *ajíes dulces al gusto o pimentón al gusto(150gr); *1 sobre de caldo de pollo; *3 cda de mantequilla